菌種卡扣的正確打法

在正確的使用方法下，菌種卡扣可以保證菌種袋的密封性和穩定性，同時(shí)也能提高菌種袋的使用壽命。那么究竟該如何正確使用菌種卡扣呢？接下來(lái)，卡扣公司小編就帶大家詳細了解一下菌種卡扣的正確打法。

1，菌種卡扣是一種固定袋子的釘子，正常的菌種袋應該有兩個(gè)封口釘，位于袋口的左右兩側。這兩個(gè)封口釘的位置要對稱(chēng)一致，沒(méi)有偏差。在翻開(kāi)封口釘時(shí)，應該注意不要將釘子翻折，防止釘子變形或者損壞。 

2，釘菌種卡扣的力度要適中，過(guò)輕或者過(guò)重都會(huì )造成不必要的損壞。如果力道不足，在封口釘釘進(jìn)去之后，容易松動(dòng)，不能固定袋子，這樣就會(huì )導致空氣的污染，從而影響到菌種的生長(cháng)和發(fā)酵。如果力道太重，就會(huì )導致袋口變形或者釘子掉落，間接的影響著(zhù)菌種的安全和衛生。 

3，在打釘的過(guò)程中，一定要保持穩定的釘擊頻率，保證卡扣的均勻性。一些不規矩的操作，如頻繁打錯釘，卡扣不對中心，都會(huì )使其變形，并可能引起意外的事情。在打卡扣時(shí)，應該把袋口整攏，讓釘子釘進(jìn)去的時(shí)候盡量避免出現卡扣跑偏的現象。 

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